Moonlight White Tea - Měsíční svit - bílý čaj aromatizovaný - 50g

Moonlight White Tea - Měsíční svit" Jedná se o velmi známý bílý čaj. Má nasládlou chuť, a s dalšími nálevy přechází do trpkosti a výrazné chuti.

Barva nálevu je žlutavá a nejvíce voní po bylinkách s trochou ovoce.

Měsíční úsvit je aromatizovaná čajová směs kvalitního bílého čaje v kombinaci s pravým divokým šafránem a chrpy. Tato směs je ochucena pouze o přírodní aroma. 

Složení: Bílý čaj, Chrpa, divoký pravý šafrán, přírodní aroma

Bílý čaj byl dříve nesmírně vzácný, a to tak moc, že jej směli pít pouze císaři.
Vlastnosti bílého čaje:

- má velmi povzbudivý účinek

- je to silný antioxidant

- pročišťuje krev

- štěpí tuky v cévách

- napomáhá hubnutí

- Chuť bílého čaje je jemná.

Sklizeň:
Bílý čaj se získává zpracováním prvních, ještě nerozvinutých horních lístků čaje.  Mají bílo-stříbrné chloupky nazývané "tipy". Ještě svinuté čajové lístky mají málo chlorofylu / zelené barvivo / a tříslovin / škodlivé látky způsobující svíravou chuť /. 

Nálev je velmi jemný a netrpkne i při případné špatné přípravě. Barva nálevu je proti slunci světlá, odtud název "Bílý čaj". 
Způsob zpracování je výjimečný. Ihned po sklizni se čajové lístky nechají přirozeně usušit na slunci, což jim dává specifický vzhled. Bílý čaj tedy není fermentovaný.

Příprava: 
Čaj se doporučuje zalít vodou o teplotě 75-85°C v poměru na 2-3 dl na 1-2 čajové lžičky.
Při louhování čaje v konvici jsou zapotřebí 3 až 4 čajové lžičky.
Louhování se doporučuje v rozmezí 2 až 3 minut. Je vhodné poté přecedit.
Z jedné porce je dle uvedených hodnot takto možno připravit 2 až 3 nálevy. Při každém dalším zalití prodloužíme dobu louhování asi půl minuty.