Kolumbijská káva Colombia Excelso Finca El Encanto - 50g

Způsob mletí: zrno

Kolumbijská káva má jedno z nejsilnějších aroma. Patří mezi čisté odrůdové kávy, které se prodávají pod tímto označením po celém světě a uspokojí i nejnáročnější zákazníky.

Vulkanická půda v kolumbijském pohoří dává místní kávě výtečnou chuť. Je velice výborná k různým dezertům, zmrzlinám, nebo šejkům.

Zrno je jemné a uhlazené, nápoj je ovocně vonící s velmi bohatou, smetanovou chutí a decentní kyselostí. Nejznámější k dostání je Excelso nebo Supremo.

První kávovníky přinesl do Kolumbie jistý duchovní z Malých Antil přes Venezuelu. Dnes je Kolumbie druhým největším producentem kávy na světě. Kolumbijská káva patří mezi čisté odrůdové kávy, které se prodávají pod tímto označením po celém světě. Káva se pěstuje na svazích andských hor ve třech pásmech. Díky rozdílnosti klimatu se dá káva sklízet téměř po celý rok, protože plody kávovníku dozrávají v různou dobu.

Vlastnosti:

Intenzita kávy:  je vysoké úrovně

Kyselost:  nízká

Stupeň pražení: je střední úrovně

Chuť: neodolatelné a velice silné aroma

Příprava: 

Káva se doporučuje zalít vroucí vodou o teplotě 95°C+

v poměru na 2-3 dl na 2 zarovnané kávové lžičky (cca 7g) mleté kávy.

Z jedné porce je dle uvedených hodnot takto možno připravit 1 nálev.

TIP:

-       Kávu vždy zalévejte vroucí vodou

      Kávu uchovávejte v chladu a suchu, bez přístupu vzduchu i po namletí.

      Hrubost mletí vždy  přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy.