Způsob mletí: zrno

Je káva s velmi výraznou, bohatou a plnou chutí.  

Šálek této kávy má  příjemnou kyselost, je velmi jemný s lehkým ovocným nádechem a oříškovými tóny. 

Pochází z karibské oblasti, kde se pěstuje v horách na plantážích, jež jsou zároveň hranicí mezi Dominikánskou republikou a Haiti.

Vlastnosti:

Intenzita kávy:  je vyšší úrovně

Kyselost:  středně nízká

Stupeň pražení: je vyšší úrovně

Chuť: velice lahodná, výborná

Příprava: 

Káva se doporučuje zalít vroucí vodou o teplotě 95°C+

v poměru na 2-3 dl na 2 zarovnané kávové lžičky (cca 7g) mleté kávy.

Z jedné porce je dle uvedených hodnot takto možno připravit 1 nálev.

TIP:

-       Kávu vždy zalévejte vroucí vodou

      Kávu uchovávejte v chladu a suchu, bez přístupu vzduchu i po namletí.

      Hrubost mletí vždy  přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy.