Způsob mletí: zrno

Brazilie Facenda Rainforest je plantážní zrnková káva, mající chuť čokolády přecházející do lískového oříšku s vysokou sladkostí. Jedná se o jednu z mnoha výborných brazilských káv.

Tato brazilská káva je pěstována pod záštitou asociace "Aliance deštných pralesů". /Rainforest Alliance/

Rainforest Alliance umožňuje ekologické a sociálně ohleduplné pěstování kávy a angažuje se v ochraně citlivých ekosystémů, zachování biodiverzity a v trvalém zajištění soužití lidí, zvířat a rostlin v životním prostředí. Bezpečné a nenarušené životní prostředí pro člověka a přírodu – pečeť Rainforest Alliance. Trvale prosazuje udržitelné pěstitelské metody a zdroje. Uděluje certifikáty firmám, které splňují tyto požadavky. V současné době je certifikováno více než 6.200 farem v zemích latinské Ameriky (např. Brazílie, Peru, Kolumbie, Kostarika nebo Nikaragua). V programu je zapojeno více než 150.000 farmářů, sběračů kávy a jejich rodin.

Vlastnosti:

Intenzita kávy:  je střední úrovně

Kyselost:  nízká, velmi příjemně nasládlá káva

Stupeň pražení: je střední úrovně

Chuť: vynikající

Příprava: 

Káva se doporučuje zalít vroucí vodou o teplotě 95°C+

v poměru na 2-3 dl na 2 zarovnané kávové lžičky (cca 7g) mleté kávy.

Z jedné porce je dle uvedených hodnot takto možno připravit 1 nálev.

TIP:

-       Kávu vždy zalévejte vroucí vodou

      Kávu uchovávejte v chladu a suchu, bez přístupu vzduchu i po namletí.

      Hrubost mletí vždy  přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy.